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马荣范:《在厦门说厦门》之十:厦门文化  

2016-01-04 08:32:48|  分类: 204师直专栏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《在厦门说厦门》之十:厦门文化

(一)宜居城·闽南话

有人这样说:“一城如花半倚石,万点青山拥海来,地之南,海之滨,有城如斯,名厦门。”在游客眼中,这是一座温情儒雅恬静的城市,而在生活于其中的人心中,这是一座怡然自得的幸福城市,日日居山海,每每怡情怀。

据厦门网报道,今年春节期间,厦门市共接待国内外游客178.75万人次,同比增长22.53%,旅游总收入18.21亿元。酒店入住率创历史新高,来厦自驾车游同比增21%9家景区门票收入均超百万。环岛路和五缘湾景区游客大增。据中国旅游研究院和携程旅行网发布的当年春节旅游人气排行榜和相关分析报告,厦门荣登十大境内旅游目的地榜首,连续五年稳居春节“黄金周”境内人气前两位。

有诗云 岁岁年年 客流涌动若鹜鸟群趋 纷至沓来如过江之鲫 什么原因  令你对这小小岛屿 如此好奇 除了四季如春 风景如画 除了钢琴的高雅 建筑的瑰丽 除了白鹭海豚 凤凰木三角梅 最吸引你的 莫非就是大海的魅力  或许 更是街巷的亲切温馨 那到处弥漫的 异国情调和艺术气息 融汇成眼前 厦门文化与外来文化和谐共处的神秘

厦门,来过这座城市的人很少有人不喜欢她,而多数人喜欢她的理由都很实在——宜居。这里的环境是很不错的,花园城市的美名不是虚传,夏日里凤凰花盛开,整个城市都弥漫着花香。这里地处亚热带地区,冬暖夏凉的气候,清新纯净的空气,已经多次进入全国宜居城市排行榜前列,还位居2009国际化城市排行榜第18名。考核“宜居”的7个一级指标,包括生态环境健康指数、城市安全指数、生活便利指数、生活舒适指数、经济富裕度、社会文明指数、城市美誉度等。厦门的生活便利指数得分、经济富裕度指数得分、社会文明得分都较高,排名在第2位。

厦门依靠自身优越的生态环境和城市建设品质,在新浪乐居举办的“2011中国十大宜居城市评选”活动中,以总票数超过三分之一的绝对优势名列中国十大宜居城市第一位。

20145月,中国社会科学院等发布最新的《中国城市竞争力报告》称,在2013年十大最宜居城市评比中,厦门位居第五。厦门在环境生态指标方面,2013年一整年的时间里,在全国多个区域和城市数次陷入全城被“霾伏”的窘境时,厦门的空气质量则相对良好。数据显示,2013年,厦门共有336天空气质量达标,甚至一度因蓝天太多而在网上引发各地网友艳羡,不少网友甚至表示要来鹭岛“清肺游”。

厦门独特的地理以及人文环境使得它在各类人居奖、宜居城市排名中屡屡名列前茅。曾先后荣获“联合国人居奖”、“国际花园城市”、“全国文明城市”、“国家卫生城市”、“国家园林城市”、“国家环保模范城市”、“中国优秀旅游城市”和“全国十佳人居城市”、“中国休闲城市”等许多殊荣。厦门海陆空立体交通网发达,金融业繁荣。这里虽然没有地铁,但道路不堵,而且公交可以到达几乎所有地方。这里处处体现着对个体的关爱,公交车上每次转弯都会提醒乘客坐稳扶好,每一次穿越斑马线都会提醒司机注意前方行人。“骑楼”可以遮风避雨,让人在外出时也不用担心淋湿。令人惊奇的是厦门的日照时间比较长,一年四季花木非常茂盛,来到厦门旅游还是欣赏花草树木的最佳选择。

厦门地处闽南,通行闽南语,厦门话作为闽南方言的代表,是目前国内外学术界比较一致的共识。如今在厦门厦门话仍然占居第一,普通话只是厦门第二大语言。在厦门市区,厦门话与普通话与其他语言的比为58%37%5%。直到后来经人介绍我才知道闽南语是“中国古汉语的活化石”,它是全国各种方言中,将古汉语最完整的沿袭下来的一种语言。汉语其实包含七种方言:官话(现在指普通话)、吴语、赣语、客家话、湘语、闽语、粤语。

闽南语发源于黄河、洛水流域,原称“河洛语”,闽南语曾是中国商朝、唐朝和北宋时期的官方语言。为了躲避战乱,中原固始(今河南固始县)的汉人分别在西晋时期、唐朝和北宋末年分三次大规模南迁至福建闽南,这样也就把河洛语带到福建,河洛话也因此俗称闽南话。

闽南语其实不是象人们想象的那样,只在闽南地区才通行,它的分布是很广的,到了近代闽南语早已跨省跨国使用范围远远超过了福建南部一隅。在国内,成片的较大的通行区域,就包括传统上的福建闽南地区(泉州、漳州、厦门)、龙岩市部分地区、尤溪县部分地方和大田县,福建东北部的福鼎、霞浦,广东的潮汕地区、海陆丰、雷州半岛,以及台湾、海南两岛。另外,福建几乎全省各地,还有江西、浙江、广东、广西、四川、江苏等地均分布有大小不等的闽南方言岛。至于国外,闽南语在世界上也是有一定影响力的,以东南亚为主,世界各地华人社区大都以闽南话为母语。估计全世界的闽南语使用者(广义),在8千万至1亿2千万之间。

此外,闽南话作为全球60种主要语言的代表之一。美国哈佛大学,也曾开设过闽南话课程。现在厦门市从幼儿园、小学低年级开始教学闽南方言与文化,编写了《闽南方言与文化》系列乡土教材。书中选收了儿童喜爱的童谣、古诗以及闽南方言日常生活的一些词语和俗语,采用厦门老市区的读音。

闽南文化源远流长,至今还保留了很多独具特点的习俗,逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。

闽南人有尚红习俗,以红为尊、为大,为喜、为吉。逢年过节,村头村尾,闹街僻巷,处处见红。新春佳节,居家门窗户扇贴春联。除夕夜,农家大厅桌上摆一钵头大米饭。饭上插一支红春花,红示吉祥。方言“春”与“剩”同音,意为“余粮”过年。迎新年,家家户户蒸年糕,每层年糕一定要按上四粒大红枣;蒸发糕,在发糕上撒几粒红色爆米花,把方形竹筷头劈为十字叉,蘸上红水在发糕上印上4粒小红点,再插朵红绸春花。除夕夜,长辈赠晚辈的压岁钱要用红纸包,现在用印有“恭喜发财”红纸袋。

  农历六月十五称“半年”,冬至或元宵节,民间都有吃汤圆习俗,吃汤圆庆团圆。搓汤圆时还要搓几粒红色掺入,表示吉祥。

  早年办婚事,大喜日子,更是全家红艳艳。大厅、房门贴新对联。 婴儿满月要做红色的“满月圆”、蒸油饭,配两粒染红鸡蛋馈赠亲朋。亲朋向产妇赠送黄花鱼、鸡、蛋等礼品,要贴上红纸,在鸡脚上扎红纱带。老人寿辰要在厅堂挂红寿帐,贴诸如“天增岁月人增寿,春满乾坤福满堂”之类的寿联;还要做寿桃、寿龟。寿龟是红色的。

除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外,厦门还有正月初九拜天公,清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理),端午节吃粽子和抓鸭子,农历八月十五中秋搏饼,还有三年或四年一次的“送王船”文化节,场面可是蔚为壮观。

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